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  • 駿德資訊
    WINE NEWS

    佐餐推薦|2021圣誕節日酒單

    2022-01-07
    明日,就是 2021 年的圣誕節 Christmas Day 啦!小編在這里先提前預祝大家圣誕節快樂!相信在這一天大家都會呼朋喚友,齊聚一堂;而這種時候就需要幾個極具特色的節日菜式來襯托場面了。小編今日為大家帶來了幾道美食以及適合配餐的葡萄酒款,文末還有必不可少的熱紅酒方法安利給大家。圣誕節 Christmas香檳 Champagne在名列法國第三大、香檳蘭斯的圣誕集市上,寒氣逼人的香檳酒是...

    佐餐搭配|2021@冬至·團圓

    2021-12-20
    冬至,是我國農歷中非常重要的節氣,它起源于漢代,勝于唐朝并一直延續至今。關于冬至的重要性可以通過“冬至大過年”的比喻略知一二。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,北半球也會進入一個相對寒冷的階段。在這個重要的日子里,不同地區的人們會烹飪當地特有的美食,歡聚一堂慶祝冬至的到來臘味煲仔飯秋冬季節,氣溫驟降,讓厭惡低溫的人們叫苦不迭,可在喜愛臘味的食客眼中,氣溫的下降卻實在是口腹...

    品牌推薦|智利之花酒莊 OCHAGAVíA

    2021-12-20
    Wine Of Chile導讀智利之花酒莊OCHAGAVIA1851年,年輕的 Silvestre Ochagavia 在圣地亞哥種植了首批法國葡萄品種、引入法國釀酒技術,并在當地創立了酒莊。超 165 年的歷史沉淀,使之成為智利五大酒廠之一,酒款遠銷全球 100 多個國家,本期駿德品牌推介將帶大家走進「智利之花」酒莊。01智利風土智利位于南美洲西南部,安第斯山脈西麓,海岸線總長約 1 萬公...

    煥新包裝|杜夫一號波爾多系列 Dourthe N°1

    2021-12-20
    極致風土|創新技術|尊崇自然——法國杜夫集團創立于1840年,是一個集波爾多風土之大成的歷史悠久的酒莊。一百年來,杜夫始終滿懷對葡萄酒的熱情,傳承著對品質的追求與優良的釀酒傳統。杜夫具備敏銳的目光,著眼于整個波爾多風土,不斷整合資源,至今擁有9座不同風土的莊園,高達500公頃的葡萄園,化身為波爾多的“風土獵人”。多年來,杜夫堅持多維度的創新方式,堪稱波爾多釀酒行業的創新標桿,也被稱為波爾多富...

    波美侯 Pomerol 名莊|拉菲羅斯柴爾德樂王吉古堡 Chateau L'Evangile

    2021-11-16
    “我們無法抗拒這片非凡獨特的土地。雖完全不同于梅多克,但也絕對出色!”— 埃里克?羅斯柴爾德男爵0118世紀中期 來自利布爾訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡的起源。18世紀中期波美侯地區的葡萄種植開始興旺發展,雷格理茲家族亦是此中的領軍人物。不過在 1741 年的土地管理簿上,標志樂王吉古堡的尚是另一個名字:法茲勒。0219世紀初 葡萄園已經有大約 13 公頃,接近今時今日的種植面...
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